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Hey everyone, hope you are having an amazing day today. Today, I will show you a way to prepare a special dish, Recipe of Super Quick Homemade Bolachas Clássicas de Trigo. It is one of my favorites. This time, I’m gonna make it a little bit unique. This will be really delicious.

When it comes to cooking healthy meals for the families, there is obviously some amount of dissention among the positions. The fantastic thing is that there are recipes which have become healthy but also the wholesome nature of those recipes is somewhat concealed. What they don’t know in such instances shouldn’t bring harm their manner (out allergies, which should never be discounted ).

Which usually means that at any given time in your cooking cycles there’s quite probably someone somewhere that is worse or better at cooking more than you. Take advantage of this as the very best have bad days when it comes to cooking. There are many people who cook for different reasons. Some cook in order to consume and live although some cook because they actually enjoy the whole process of cooking. Some cook through the times of emotional trauma yet many others cook out of sheer boredom. No matter your reason behind cooking or learning to cook you need to always begin with the fundamentals.

There are numerous that will argue that cooking healthy food costs more than just cooking the more healthy meals that pack on the calories and additives. The accuracy of the matter is that when you compare the costs with the medical bills for the future for a failure to do so, they seem quite slight when compared. Yes, excellent food costs more money. Oftentimes, that’s a very simple fact of life. However, by learning portion control and eating the appropriate portions you may discover that you are actually spending less you adapt to the right amounts of food which you must be consuming to be able to keep a strong and active way of life.

Many things affect the quality of taste from Bolachas Clássicas de Trigo, starting from the type of ingredients, then the selection of fresh ingredients, the ability to cut dishes to how to make and serve them. Don’t worry if you want to prepare Bolachas Clássicas de Trigo delicious at home, because if you already know the trick then this dish can be used as an extraordinary special treat.

As for the number of servings that can be served to make Bolachas Clássicas de Trigo is 1kg. So make sure this portion is enough to serve for yourself and your beloved family.

Just in addition, the time it takes to cook Bolachas Clássicas de Trigo estimated approx 1h.

To begin with this particular recipe, we must prepare a few components. You can have Bolachas Clássicas de Trigo using 14 ingredients and 15 steps. Here is how you can achieve that.

#TradicionalParanaense São vários os pratos típicos que nos remetem às nossas mais ternas e saudosas memórias. Os que nos proporcionam reviver os dias de infância na casa dos avós estão, certamente, entre os mais especiais. A cena em que todos se reúnem ao redor de uma mesa farta, repleta de delícias várias, tais como pães caseiros, bolos, tortas, geleias e bolachas povoa as lembranças de muita gente. E como eram bons, como eram deliciosos aqueles dias… Um desses momentos maravilhosos é o tradicionalíssimo “café com mistura”, como o chamavam os nossos antepassados. No Paraná, assim como em vários outros lugares, as misturas receberam forte influência europeia. Meu marido, por exemplo, que descende de italianos, lembra sempre com carinho dos cafés preparados por sua avó paterna. E eu, descendente de poloneses, também! Na minha família, as bolachas têm um papel super especial na composição das misturas. Nunca podem faltar as de Sal Amoníaco, também conhecida como Bolacha de Trigo, Cavaca ou Travesseirinho de Anjo, tal qual a batizaram meus filhos e sobrinhos. De preparo simples, mas muito saborosa, a receita, que é da minha bisavó polonesa, vem passando de geração em geração. Ela ensinou minha avó, que repassou seu conhecimento para minha mãe, que sua por vez ensinou a mim e minhas irmãs. Agora é chegada a vez das minhas sobrinhas, que já estão aprendendo a receita também! #família #bolachasdetrigo #cafecommistura

Ingredients and spices that need to be Make ready to make Bolachas Clássicas de Trigo:

  1. Massa
  2. 1 xícara de chá leite integral morno
  3. 1/2 colher de sopa fermento sal amoníaco
  4. 100 g manteiga sem sal em temperatura ambiente
  5. 250 g açúcar
  6. 3 ovos
  7. 1 pitada sal
  8. raspas de limão ou laranja (opcional)
  9. 1/2 colher de sopa fermento químico em pó
  10. 800 g farinha de trigo (+/-)
  11. Glaçagem
  12. 3 claras de ovos
  13. 1 1/2 xícara açúcar
  14. 1/2 colher de chá suco de limão

Instructions to make to make Bolachas Clássicas de Trigo

  1. Massa: Em uma tigela coloque o leite morno e o fermento sal amoníaco. O fermento irá reagir com o leite. Mexa até dissolver bem.
  2. Acrescente a manteiga e o açúcar, misture. Coloque os ovos e incorpore.
  3. Adicione as raspas.
  4. Acrescente a pitada de sal, o fermento químico em pó e 1/3 da farinha de trigo.
  5. Adicione o 2/3 Dá farinha de trigo. E misture bem. Inclua a última parte da farinha aos poucos, talvez não precise de toda a farinha. Use as mãos para amassar e dar o ponto na massa. A massa deve ficar lisa sem grudar nas mãos. Se estiver muito úmida, coloque um pouco mais farinha.
  6. Deixe a massa descansar por 15 minutos, envolta em papel filme ou dentro de um saco plástico.
  7. Abra a massa em superfície enfarinhada com 3mm de espessura. A massa tem característica de ser um pouco elástica. Depois que chegar na espessura, vire a massa antes de cortá-la, aguarde alguns segundos e corte.
  8. Corte no formato de retângulos, ou losangos, ou círculos.
  9. Passe para uma assadeira untada e enfarinhada. Deixe espaço entre as bolachas, crescem bastante.
  10. Assar em forno preaquecido A 180°C por 25 a 30 minutos. Observação: Ao abrir o forno sentirá um cheiro característico do fermento sal amoníaco. Depois que as bolachas esfriarem o cheiro desaparece.
  11. Glacê: Em uma tigela de vidro misture as claras com o açúcar. Leve em banho-maria até o açúcar derreter, sempre mexendo delicadamente. Cuide para a clara não cozinhar.
  12. Transfira a mistura das claras com o açúcar para tigela da batedeira e bata até o ponto de marshmallow, cerca de 15 a 20 minutos, nos últimos minutos coloque o suco de limão.
  13. Em uma bacia grande coloque as bolachas já frias, adicione o glacê e misture com as mãos.
  14. Para secagem estenda uma toalha e coloque as bolachas.. Quando secar a parte de cima, vire para secar a de baixo. Se as bolachas demorarem na secagem, as transfira em uma forma. Aqueça o forno por 5 minutos, desligue e coloque as bolachas no forno.
  15. Armazene em vidros vedados, ou em pacotes.

It’s those little actions you take towards your objective of cooking healthy foods for the family which may matter a lot more than any creature leap. Before you know it you may find that you all have more energy and a much better understanding of overall health than you’d have imagined before changing up your eating customs. If this is not enough to encourage you however, you could always check out the excuse to go shopping for new clothes when you drop a size or two.

So that is going to wrap it up with this exceptional food Recipe of Quick Bolachas Clássicas de Trigo. Thanks so much for reading. I am confident that you will make this at home. There’s gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!

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